Zukunft der Lebensmittelproduktion


08. Nov. 2021

Karin Dobernig mit Keynote zum Thema „Dimensionen einer nachhaltigen Ernährung aus Konsumperspektive“

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Wie wird Lebensmittelproduktion zukünftig gestaltet sein? Welche Rahmenbedingungen braucht es für nachhaltige Wertschöpfungsketten? Was denken Konsument*innen über klimafreundliche Ernährungsweisen?

Diese und viele weitere Fragen wurden im Rahmen des ecoplus-Partnertags des Lebensmittel-Clusters NÖ diskutiert. Karin Dobernig, Leiterin Institut für Nachhaltigkeit der FH Wiener Neustadt, war als Keynote-Speakerin zum Thema „Dimensionen einer nachhaltigen Ernährung aus Konsumperspektive“ mit dabei.

Fotocredit: ecoplus Niederösterreichs Wirtschaftsagentur / Daniel Hinterramskogler


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